Det gäller kött och bröd

Vi har lång erfarenhet av att driva restauranger och när vi fick tillfället att göra allt från grunden så valde vi såklart att servera rätter vi älskar. Kött och bröd är en genialisk kombination som serveras välden över i olika versioner. Vi fokuserar på New York-klassikerna Hamburgare och Pastrami-Sandwich gjorda på bästa möjliga råvaror för maximal lycka hos smaklökarna. Istället för att snabbt trycka i sig en burgare och hasta iväg så vill vi erbjuda våra gäster en social dining-upplevelse. Detta ställer krav på inte bara maten utan även på miljön och servicen. Hos Burgers and Pastrami inbjuder även interiören till en njutbar upplevelse. Inspirationen till inredningen har tagits från New York loft apartments med en nypa Art Deco.

Burgare

Vi maler utvalda bitar av högrev dagligen på restaurangen för högsta kvalitet. Köttet är av premiumkvalitet och kommer från Fällmans Kött. Välj en av våra burgare från menyn, luta dig tillbaka och njut av smakerna. Brödet till hamburgarna är speciellt framtaget av Mattias Ljungberg och levereras dagsfärskt från Tössebageriet. De har tagit fram en speciell mjölblandning till just vårt hamburgerbröd.

Pastrami

Att tillaga pastrami är tidskrävande. Vi kurerar, marinerar och röker brisket från Fällmans kött i restaurangen. Den långa processen är väl värt det och vår pastrami är fantastiskt mör med väl avägd rökighet. Prova vår Pastrami med smält ost eller någon annan pastrami sandwich från menyn. Tössebageriet leverarar två sorters bröd till vår pastrami. Ett skivat rågbröd och en bulle, eller bap som vi säger.

Hitta hit

BAP | Linnégatan 38, Stockholm 117 77 | 08 428 750 74

Öppettider

Måndag-Torsdag 11-22
Fredag 11-23
Lördag 12-23 | Söndag 12-21

Hitta hit

BAP
Linnégatan 38, Stockholm 117 77
08 428 750 74

Öppettider

Måndag-Torsdag 11-22
Fredag 11-23
Lördag 12-23 | Söndag 12-21